Grøn Te
Grøn
te er blade fra tebusken Camelia sinensis. De dampes og varmetørres, men
fermenteres ikke ligesom sort te. Grøn te kan nydes ligesom almindelig te.
Grøn te har været en kendt og skattet drik i Kina, Japan og det øvrige Asien
gennem flere tusinde år. De første optegnelser og beretninger om grøn te's
anvendelse, som et naturligt kosttilskud, der giver øget velvære og
livskvalitet, stammer fra Kina og er mere end 4000 år gammelt.
Indholdsstoffer: B-vitaminer, C-vitamin, mineraler - ofte
betydningsfulde mængder af mangan, lithium, molybdæn og andre spor- og
mikromineraler, koffein samt mange bioflavonoider. Antioxidant
stofferne Catechiner og den meget kraftige gruppe kaldet EGCg.
Grøn te giver et vigtigt tilskud af
plantebaserede antioxidanter i en helt naturlig form. Hvis det kniber med at
spise de anbefalede 600 gram frugt og grønt, er grøn te et godt alternativ.
Grøn te har en kraftig effekt som antioxidant. Den virker cellebeskyttende,
især overfor mavesæk, tyndtarm, bugspytkirtel, tarmkanal og lunger. Den er
med til at forebygge kræft, modvirker bakterieangreb og dermed
madforgiftning og huller i tænderne, modvirker virusangreb, regulerer
blodsukkeret og er derfor appetitdæmpende, sænker niveauet af LDL-kolesterol
i blodet.
Grøn te indeholder koffein
der svarer til ca. 20% af indholdet i en almindelig kop kaffe.
Undgå de billige grønne teer fra Østasien, som kan være sprøjtet med DDT.
Køb i stedet økologisk grøn te eller te der er kontrolleret fri for rester
af sprøjtegifte.
Hvor meget te
skal man drikke før det har en virkning?
for at styrke immunforsvaret - 3 dl. morgen og middag
mod gigt - 1 1/2 liter dagligt fordelt til hoved- og mellemmåltiderne
mod åreforkalkning - 2-3 dl. til hvert måltid
mod forhøjet blodtryk - 1 kop om morgen istedet for kaffe og en kop
til frokost.
øge appetitten - 1 kop en time før morgenmad og 1 kop en time før
aftensmad.
ved mavekatar - drik grøn te til måltiderne
mod træthed - 1-2 kopper til morgenmad og til frokost
