Dild (Anethum
graveolens)
Navnet dild kommer fra
angel-saxisk dylle eller dylla, som blev ændret til dild der betyder ”at
lulle”. Det henviser til dilds beroligende egenskaber. I middelalderen blev
det brugt som en beskyttelse mod heksekraft. I 812 iværksatte den franske
kejser Charlemagne at dilden blev kultiveret og den er siden blevet brugt
som krydderurt.
Duft: frisk, sød, urteduft, let jordagtigt
Fysisk:
